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Muchos son los que se están uniendo a un plan que tiene como meta conservar el medio ambiente y realizar de él un lugar mejor. Así es como cocineros de todo el mundo apartan a un lado los restaurantes convencionales para enfocarse en aquellos que admiran la naturaleza. Ser ecológico supone ejecutar una serie de… Sigue leyendo Puntos clave para un restaurante ecológico

Un estudio llevado a cabo por los investigadores de la Universidad de París y las determinadas instituciones científicas francesas, observaron que en la orina de las personas que se alimentan de productos ecológicos, concretamente de frutas y hortalizas frescas, se localiza un menor grado de pesticidas, que tienen efectos negativos sobre el metabolismo, el sistemas… Sigue leyendo El consumo de alimentos ecológicos reduce el riesgo de cáncer

Las hamburguesas no tienen buena fama en lo que a comida sana se refiere. Pero todo depende, ya que gracias a la existencia de ingredientes de calidad, cualquier receta gana. O incluso cambiar por carne ecológica (pavo, pollo o ternera), pan artesano ecológico y verduras de calidad con lo que logramos hacer un plato sabroso,… Sigue leyendo Hamburguesa en versión ecológica

Si eres amante del café, os aconsejamos el café orgánico y conocer sus beneficios sin miedo a contaminantes por el desmesurado uso de fertilizantes artificiales. EL café es el segundo producto, después del petróleo de mayor comercialización en el mundo. Por ello su evidente demanda a escala mundial. El café orgánico, desde el punto de… Sigue leyendo El conocimiento sobre el café orgánico

Los helados ecológicos forman productos que van a agrupar el disfrute del consumo con una actitud responsable con el medio ambiente. Tanto el alimento como los envases bio que se utilizan para servirlo, transportarlo y sujetarlo, mientras nos los comemos, han sido fabricados mediante materiales que no generen una huella ecológica. A continuación, comentamos los… Sigue leyendo La influencia de consumir helados ecológicos.

Actualmente,  el vino ecológico ha comenzado a abrirse camino en la industria vinícola de España y de otros muchos países. Se trata de un artículo que se califica por llevar a cabo acciones sostenibles en sus diferentes etapas de desarrollo, desde el cultivo de la uva hasta la bodega. Se tiene por objetivo con este… Sigue leyendo ¿Conoces las características de un vino ecológico?

A continuación, les explicaremos dichos conceptos para tener mayor conocimiento en este mundo. La mayoría de las personas los confunden ya que consideran que son lo mismo, pero la verdad es que existen determinadas diferencias: Cuando se habla de un alimento ecológico, se refiere al crecimiento de sus etapas de desarrollo y elaboración como en… Sigue leyendo ¿Saben diferenciar los alimentos ecológicos, biológicos y orgánicos?

Porque son beneficiosos para la salud:   Al no contener residuos tóxicos persistentes procedentes de pesticidas, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes,   los alimentos que proceden de la agricultura ecológica son digeridos correctamente por el organismo sin modificar las funciones metabólicas.  Al cultivar los alimentos en suelos estables por fertilizantes naturales, los productos son más nutritivos ya… Sigue leyendo ¿Por qué consumir productos ecológicos?